身為台灣人最愛吃的就是熱炒店呀~
每次聚餐想到的也是吃快炒不是嗎?!
每次聚餐想到的也是吃快炒不是嗎?!
許多琅琅上口的經典台式料理:薑絲大腸、鐵板牛柳、塔香蛤蜊、三杯中卷.....等等,太多太多數不完的菜餚名稱
那今天來分享簡易好上手的"蔥爆沙茶豬肉"囉!
準備的材料有:(需時10分鐘)
1.蒜末 少許
2.洋蔥 少許
3.里肌豬肉片 --- -----------------(可以換任一種你的肉唷)
4.牛頭牌沙茶醬 一匙--------------(火鍋的好朋友)
5.醬油 一咪咪
6.蔥花 ----------------------------(愛用的配色食材)
來料理囉~~~
1.先將蒜末及洋蔥爆香
2.待洋蔥轉半透明狀時放入豬肉片
3.醬油2匙+沙茶醬1匙,豬肉半熟時可以來調味囉!
4.放一點點水比較方便拌炒均勻唷~
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5. 開心灑下配色的蔥花,完成囉!!!!
下班後就能輕鬆快速完成的料理,平均花費30分鐘而已唷~
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