拿手的家常菜-麻婆豆腐丼這道菜很簡單喔~調味品只有一樣耶~~快筆記起來。
食材：1.蒜末 2.豬絞肉 3.雞蛋豆腐 4.蔥花
調味品：1.蒜蓉辣豆瓣醬 2.米酒 3.樹薯粉 4.一點水
作法：1.熱鍋下油爆香蒜末，再來放豬絞肉
2.豬肉+蒜末拌炒一下後，放一點米酒去腥
3.加入兩匙辣豆瓣醬，這時要放一點水唷
(放入雞蛋豆腐)
(拌勻蓋上鍋蓋悶一下)
4.調製樹薯粉水，邊加邊攪拌喔~
5.撒上蔥花完成
題外話：如果有朋友想吃麻麻辣辣的感覺，可以一開始放蒜末前先爆香花椒粒喔~(再撈起花椒粒下蒜末
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)【喜歡在家料理，食材用得安心，家人吃健康
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