艾兒琳Ireenの料理日記

故事是這樣.........
有一天放學
大寶：媽媽今天學校廚房阿姨煮馬鈴薯和肉肉的那道菜好好吃唷~~
媽媽：喔喔~~那是【馬鈴薯燉肉】喔!我好像沒煮過耶~
大寶：那你也煮看看啊~~真的好好吃唷
媽媽：好唷!!媽媽也來試試～
孩子的許願，媽媽都會幫你實現的!!!
 
這吃起來的感覺和平常我做的茄汁紅燒牛肉不太一樣耶
因為馬鈴薯煮久會粉粉的！不過風味也很棒哦
食材
1.馬鈴薯2顆  2.洋蔥1顆  3.紅蘿蔔1.5根  4.豬里肌肉→ 可換成自己喜歡的任何一種肉
5.蔥白，蔥花 6.薑片

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起司泡菜菇菇豬
全聯買的“慶尚北道-韓式泡菜”

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拿手的家常菜-麻婆豆腐丼
這道菜很簡單喔~調味品只有一樣耶~~快筆記起來。

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豆腐種類真的好多：嫩豆腐、錦豆腐，板豆腐，雞蛋豆腐…等等，
大家也都知道豆製品是蛋白質的最好來源，不過市面上的豆腐種類千奇百種，到底又有什麼不一樣呢？

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艾兒琳媽咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(222)

我本身為客家人，但最獨愛吃的客家美食就是炒米粉啦!!
尤其是最愛吃我媽炒的家常米粉，超厲害的，媽媽很會炒米粉喔，都可以油油亮亮，又香又Q喔

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身為台灣人最愛吃的就是熱炒店呀~
每次聚餐想到的也是吃快炒不是嗎?!
許多琅琅上口的經典台式料理：薑絲大腸、鐵板牛柳、塔香蛤蜊、三杯中卷.....等等，太多太多數不完的菜餚名稱

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意識到健康飲食對身體的好處後，艾媽就喜歡開始研究簡單又易上手的減糖料理
 

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今天來教大家一道下飯的便當菜台式打拋豬，看似複雜的料理，其實步驟很簡單唷~
你們一定要學起來，拿出"灶咖筆記"記錄下來吧

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今天寶貝和媽媽點餐記
回家路途中，媽媽正在開著車.....
大寶：媽媽今天我想吃麵耶?!
Mom：很難得唷!你要吃香蔥拌麵、菇菇雞蛋湯麵，還是什錦炒麵呀?!
大寶：有香菇的那個湯麵!!!我要吃2碗，因為超好吃(寶貝就是討媽媽開心呀!)

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